(资料图片仅供参考)
1,香菇切去菇把,用水清洗后切成小块备用。
2,瘦肉洗净切成段,有料酒生抽抓拌后备用。
3,起锅烧油,放肉片煸炒至变色。倒入香菇大火翻炒,加入生抽和蚝油。
4,翻炒后香菇吸的水分会浸出,加入食用盐和白砂糖、十三香调味,盖盖焖煮。汤汁快要收尽时加入葱花和鸡精,翻炒均匀,即可出锅~
关键词:
(资料图片仅供参考)
1,香菇切去菇把,用水清洗后切成小块备用。
2,瘦肉洗净切成段,有料酒生抽抓拌后备用。
3,起锅烧油,放肉片煸炒至变色。倒入香菇大火翻炒,加入生抽和蚝油。
4,翻炒后香菇吸的水分会浸出,加入食用盐和白砂糖、十三香调味,盖盖焖煮。汤汁快要收尽时加入葱花和鸡精,翻炒均匀,即可出锅~
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